Reducción de Alcohol

Ventajas de la Reducción de Alcohol

• Rápido, eficiente, móvil
• Los trabajos se realizan en la misma bodega
• Amigable con el medio ambiente.
• Se pueden trabajar volúmenes pequeños (barricas) o grandes (cubas de 400.000 L o más)
• Preciso para llegar al nivel de alcohol necesario
• No existen costos de traslados
• Calidad garantizada
• Existe una máquina que permite realizar pruebas preliminares para el enólogo interesado (sweetspotter).