Filtración Esteril Móvil
La Tecnología
Acá hay otro ejemplo de como VA Filtration ha logrado ofrecer filtraciones de gran utilidad de manera altamente eficiente. No se trata de un módulo de filtración tangencial común, sino que ofrece membranas de filtración de tipo "semi-dead end" que permiten entregar un vino correcto para el envasado después de un trato muy gentil.
Utilizando una considerable alta superficie de membranas para compensar cualquier disminución de caudal producto de la turbidez inicial del vino, se puede alimentar una membrana de semi-dead end que permite trabajar los vinos con presiones muy bajas.
Según se necesite, los sólidos retenidos por la membrana pueden ser reincorporados gentilmente como también pueden efectuar los filtros tangenciales convencionales.
Este sistema ha sido elogiado en Australia, E.E.U.U. y Sudáfrica, permitiendo entregar vinos de gran calidad listos para el embotellado.
Las Especificaciones
| CAUDAL: | 2,000 - 4,000 Litros/hra (blancos) |
| 1,200 - 2,400 Litros/hra (Tintos) | |
| Energía eléctrica: | trifásica de 16 amperes |
| Turbidez post filtrado: | <1 NTU |
| Tipo de membrana: | polietersulfona |
| Máxima presión de trabajo: | 20 psi |
| Presión de trabajo promedio | 3 - 8 psi |
| Turbidez máxima del vino a la entrada: | 600 NTU (blancos), 200 NTU (tintos) |
| Merma esperada | 1 - 2% del volumen total |
Las Ventajas
- Filtración Estéril en Una Etapa
- Al no existir calentamiento local, se previene la oxidación
- Menos manipulación del producto gracias a una sola intervención
- Vinos quedan listos para el envasado