Suppression des TCA responsables du goût de bouchon

Obtenir du vin non bouchonné ... une bonne fois pour toutes !

Depuis 2004, nous fournissons aux viticulteurs du monde entier un procédé de traitement unique permettant d’enlever le goût gâté et éventé des TCA (la 2, 4, 6- trichloroanisole) et des TBA (la 2, 4, 6-tribomoanisole).

Le vin est passé au travers d’un système de filtres à cartouches ciblant les TCA/TBA et tous les anisoles du même type. Une fois encore, cette filtration douce par passage unique préserve la qualité du vin. Le traitement peut être appliqué à diverses contenances, allant d’une barrique à des gros volumes. 

Caractéristiques techniques

Volumes traités :	De 1 barrique à 400 000 litres et plus (100 000 gallons ou plus)
Vitesse de traitement :	4 – 4 000 litres/heure (1 -1 000 gallons/heure)
Niveaux de TCA/TBA détectables dans le vin :	< 2 µg/litre (0.5 µg/gallon) Varie selon le type de vin
Niveaux de TCA pouvant être traités correctement :	< 30 µg/litre (7.5 µg/gallon)
Niveaux analysés à la sortie du système :	< 1µg/litre (.25 µg/gallon)
Qualité du vin après la suppression des TCA/TBA :	Excellente